A Unoesc assumiu um compromisso com a internacionalização desde 2010, quando criou o Programa de Mobilidade Acadêmica e instituiu uma coordenadoria específica para planejar e implementar ações estratégicas com esta finalidade e horizonte. Desde então, o intercâmbio de conhecimentos assumiu relevância e constitui prioridade para a Instituição. As possibilidades que a internacionalização propicia perpassam por avanços advindos de pesquisas conjuntas, projetos, programas, educação continuada e qualificação de recursos humanos, visando à colaboração mútua.
Assim, a inserção da Unoesc para além de sua fronteira regional a coloca em sintonia com a contemporaneidade, e vai além dos processos de mobilidade acadêmica. Nesse sentido, se reestruturou o setor que passou a ser chamado em 2020 de Coordenadoria Geral de Relações Internacionais.
Por meio dele, se institucionalizou o programa de Internacionalização da UNOESC que proporciona oportunidades de formação e capacitação ampla para que a comunidade acadêmica responda, mediante contato com a diversidade cultural e de métodos observados, ao fenômeno da globalização.
A Coordenadoria Geral de Mobilidade Acadêmica está localizada no Centro Administrativo da Unoesc Joaçaba e conta com o apoio dos campi de Videira, Xanxerê, Chapecó e São Miguel do Oeste para o melhor atendimento aos alunos e orientação sobre os programas oferecidos.